La cucina di Filatoio porta da sempre un pensiero forte legato alla tradizione, alla salute e al gusto. Siamo un circolo culturale e l’idea è sempre stata quella di fare cultura attraverso un mangiare sano e gustoso senza dimenticare la tradizione della nostra terra. Inauguriamo la nuova stagione all’insegna della gioia (tema del festival della […]
Torna a Filatoio Maria Sonia Baldoni Maria Sonia da oltre trenta anni studia e raccoglie le erbe spontanee, approfondendo il loro uso e le loro proprietà. E’ in continua ricerca delle conoscenze di antiche tradizioni delle popolazione italiche come i Sanniti, i Celti, fino agli Indiani d’America; e studia il loro legame con le costellazioni […]
L’Assenzio che cosa è? Un distillato? Certo. Un aperitivo? Anche! Una leggenda ed un mito soprattutto. L’Assenzio celebrato da scrittori ed artisti bhoemiene racconta la storia e leggenda della Fata verde! Da elisir ad aperitivo maledetto. Filatoio si tinge di verde venerdì sera a suon di Assenzio preparato al tavolo in due modi: flambè o […]
Pablo Picasso (1881 – 1973), è stato uno dei più leggendari artisti del Novecento, uno dei più influenti e rivoluzionari pittori nella storia dell’arte occidentale. Pittore, scultore e litografo, Pablo Picasso è stata la personalità imponente nella nascita e nell’evoluzione del cubismo, decretando i principi ispiratori per l’arte astratta. Enorme era la sua abilità come […]
Dopo la Cena di casa un appuntamento con la luna. Insieme a Nicoletta parleremo delle varie fasi della luna e dei suoi archetipi, con un particolare pensiero rivolto alla luna calante. In luna calante si lascia andare ciò che non serve più, ciò che ci appesantisce, ciò che è ora di salutare... E su ogni tavolo […]
La scrittura è un mistero affascinante e complesso. Racconta e svela a occhi sapienti misteri e segreti. Tornano a Filatoio Giorgia Filiossi e Aurora Rossi per una serata dedicata ad “angeli e demoni” L’incontro si tiene dopo la cena di casa Menù della Cena Menù della cena ANTIPASTO Conchiglioni farciti con pesto di broccoli PRIMO […]
Una serata dedicata ad un Ron peruviano davvero unico: il Millonario! Pensando al Perù l'associazione come Paese produttore di rum non è certo immediata. Eppure, come Machu Picchu, il Paese dei lama cela fra le sue cime autentici tesori nascosti come il Ron Millonario, appunto. Le particolari condizioni climatiche, dovute alla posizione in fascia equatoriale […]
Per tutti I nostri soci DELIVERY AND TAKE AWAY firmato Filatoio! La colazione è solo TAKE AWAY_ dalle 8:30 alle 11:30 Venite a trovarci e vi serviremo da asporto una colazione sana e gustosa Biscotti di pasta frolla Torta del giorno Pan cake Pizza Macedonia con o senza Kefir e da bere : Caffè, cappuccio […]
Per tutti I nostri soci DELIVERY AND TAKE AWAY firmato Filatoio! La colazione è solo TAKE AWAY_ dalle 8:30 alle 11:30 Venite a trovarci e vi serviremo da asporto una colazione sana e gustosa Biscotti di pasta frolla Torta del giorno Pan cake Pizza Macedonia con o senza Kefir e da bere : Caffè, cappuccio […]
Per tutti I nostri soci IL GIARDINO è APERTOOOOO! In caso di maltempo continua il servizio TAKE AWAY. Sospeso invece il Delivery. Menù del PRANZO dalle 12:00 alle 14:00 (Prenotazione Obbligatoria al 329 8940843) PRIMO Pasta fresca con ragù saporito di verdure SECONDO Omelette soffiata DOLCE (extra) Macedonia fresca PREZZO PRANZO completo con pane e acqua […]
La domenica è sempre una festa! Dalle 12:30 nel nostro giardino...un pranzo gustoso per tutta la famiglia Menù del PRANZO dalle 12:30 alle 14:30 ANTIPASTO Crostoni con capperi e burrata PRIMO Lasagne della casa SECONDO Insalata di lenticchie rosse, pomodorini e cappuccio viola DOLCE Torta della domenica con crema al limone PREZZO PRANZO 25,00€ a […]
Dalle 12:30 nel nostro giardino...un pranzo gustoso per tutta la famiglia Menù del PRANZO dalle 12:30 alle 14:30 ANTIPASTO Bruschette con burrata e pomodorini confit PRIMO Tagliatelle al mirtillo con sugo di Asparagi e granella di Pistacchi SECONDO Falafel con Julienne di Carote e Sedano DOLCE Tiramisù del Filatoio PREZZO PRANZO 25,00€ a persona escluso […]
